Description
Protection contre les rayonnements électromagnétiques des tables de cuisson à induction !
Les tables de cuisson à induction génèrent des champs électromagnétiques. Il s’agit de fréquences basses ou moyennes qui oscillent entre 20 et 100 kHz.
Notre tablier blindé est équipé de deux feuilles de blindage. Ces films de protection contre les champs magnétiques pour la poitrine et l’abdomen sont fixés à l’intérieur du tablier.
Le film en métal magnétique doux nanocristallin à haute perméabilité magnétique est ultra-mince, léger et flexible. Il réduit jusqu’à 80 % le champ magnétique à basse fréquence (nT) généré par les appareils de cuisson IH.
Il est possible de doubler le film de protection ou de le remplacer par un film optionnel.
Le tablier de cuisine est fabriqué en tissu de coton de haute qualité, imprégné d’un produit antitaches, ce qui le rend imperméable à l’eau, à l’huile et à la vapeur.
Le tablier de cuisine est en toile de coton de qualité supérieure imprégnée d’un produit anti-tâches, ce qui le rend imperméable à l’eau, à l’huile et à la vapeur.
Le tablier est la tenue parfaite pour la cuisine : il protège les vêtements et offre des passants et des poches pratiques. Il est prélavé, ne se décolore donc pas au nettoyage et à la machine à laver.
Seul le tablier en denim doit être lavé séparément !
Conseils d’entretien : Avant le lavage, il faut impérativement retirer les films de protection du tablier de cuisine.
Taille unique
Couleur : noir, denim, rouge cerise
Caractéristiques :
Matériau : 100% coton
Blindage :
Dimensions de la protection ventrale : 47 cm x 50 cm
Dimensions de la protection pectorale : 32 cm x 23,5 cm
Blindage magnétique à 50 Hz : 20dB une couche
Blindage magnétique à 50 Hz : 24dB deux couches
Blindage magnétique à 100 kHz : 25dB une couche
Blindage magnétique à 100 kHz : 29dB deux couches
env. 100 µT(micro-Tesla) = 10.000nT (nano-Tesla) à dans une seule couche.
Un blindage plus élevé peut être obtenu en ajoutant un deuxième film.
Epaisseur totale du film : 0,118 mm
Epaisseur du film plastique PET : 0,025 mm
Epaisseur du matériau magnétique nanocristallin : 0,018 mm
Densité de flux magnétique B88 (H=800A/m champ magnétique DC/courant continu) : 1,23T (Tesla).
Perméabilité spécifique maximale (CC) μ max : 70.000
Plage de température de fonctionnement : -40 à +80°C
Cuisinière avec plan de cuisson à induction
Contrairement à la cuisson au gaz ou aux plans de cuisson vitrocéramiques traditionnels, la chaleur n’est pas générée par des éléments chauffants dans le plan de cuisson ou par la flamme, mais directement dans le fond de la casserole. Sous le couvercle en verre se trouve une bobine d’induction qui est alimentée par un courant alternatif à haute fréquence.
Il en résulte un champ magnétique alternatif. Dans une casserole magnétisable placée sur la plaque de cuisson, des courants de Foucault se forment dans le fond de la casserole. Celui-ci s’échauffe alors et transmet la chaleur à son contenu. Alors que les cuisinières électriques traditionnelles fonctionnent avec un courant alternatif de 50 Hz, la fréquence du champ magnétique des cuisinières à induction peut être jusqu’à environ 1 000 fois plus élevée.
Selon l’autorité internationale spécialisée (International Commission on Non-Ionizing Radiation Protection – ICNIRP), les tables de cuisson à induction ne doivent pas dépasser un rayonnement magnétique de référence de 6,25 microtesla (µT) / 6 250 nanotesla [nT] à 30 cm de la table de cuisson, si une seule table de cuisson est utilisée (à condition qu’une casserole suffisamment grande soit placée sur cette table).
Afin de réduire les risques liés aux radiations émises par les tables de cuisson à induction lors de leur utilisation, il convient de suivre les conseils suivants :
– N’utilisez que des casseroles adaptées à la cuisson par induction.
– N’utilisez pas de casseroles endommagées dont le fond est bosselé ou bombé.
– Utilisez une casserole qui recouvre entièrement la zone de cuisson : n’utilisez pas de casseroles trop petites et placez les casseroles au centre
de la zone de cuisson
– Utilisez si possible les plaques de cuisson qui se trouvent à l’arrière.
– Maintenez une distance d’au moins 5-10 cm, de préférence 30 cm, par rapport aux plaques de cuisson. Cela vaut en particulier pour les
femmes enceintes et les jeunes enfants.
– N’utilisez pas de cuillère en métal pendant la cuisson afin d’éviter que les radiations ne s’échappent dans le corps.
– Les personnes portant un stimulateur cardiaque doivent consulter leur médecin pour savoir si elles peuvent utiliser des plaques de cuisson à
induction. La British Heart Foundation (BHF) conseille aux personnes portant un stimulateur cardiaque de se tenir à au moins 60 cm des
plaques de cuisson à induction.
Bon à savoir : les cuisinières à induction ne sont pas les seules à générer des champs magnétiques alternatifs très élevés dans la cuisine.
Voici quelques exemples de mesures effectuées sur différents appareils électriques à une distance d’environ 20 cm
Grille-pain 200 nT
Bouilloire électrique 200 nT
Cuisinière électrique à pleine puissance env. 200 nT.
Four réglé à 200°C 1000 nT
Cuisinière à induction à pleine puissance env. 2500 nT
Four à micro-ondes plus de 6000 nT
